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崇仁餅  原材料名


崇仁餅は防腐剤等の添加物は使っておりませんので、必ず本日中にお召し上がり下さい。

ビーツ・塩こし餡・くるみ

原材料名:もち米・こし餡・くるみ・ビーツ・水飴・岩塩

ほうじ茶・日本酒レーズン・生チョコ

原材料名:もち米・ビターチョコレート・生クリーム・レーズン・日本酒・水飴・ほうじ茶パウダー


ターメリック・和風キーマカレー

原材料名:もち米・合挽き肉・玉ねぎ・トマト・じゃが芋・人参・しいたけ・水飴・ にんにく・味噌・サラダ油・みりん・酒・カレー粉・醤油・白ごま・ターメリック・ガラムマサラ・クミン・塩・胡椒


ミント・オレンジ・ホワイトチョコ白餡

原材料名:柑橘・もち米・白餡・ホワイトチョコ・水飴・ミント

甘酒・デーツ(棗椰子)・クルミバター

原材料名:もち米・デーツ(棗椰子)・くるみ・有塩バター・水飴・砂糖・酒粕


季 節 限 定

栗・抹茶クリーム・栗の渋皮煮

原材料名:もち米・マロンペースト(国産)・栗の渋皮煮・生クリーム・トレハロース・抹茶・ラム酒

竹炭・干し柿・クリームチーズ

原材料名:もち米・干し柿・こし餡・くるみ・クリームチーズ・トレハロース


実山椒煮・ごぼう味噌・チーズ

原材料名:もち米・ごぼう味噌・とけるチーズ・トレハロース・実山椒


素材

玉露・ハーブ:京都玉露のごえんちゃ(京都)

もち米:百匠屋(滋賀)

実山椒:津乃吉(京都・東山)